Linwood Estate 1818 Reserve Cabernet Sauvignon

In 1818, the earliest vines were planted in Australia, laying the foundation for the country’s first commercial vineyard and winery. 

This Cabernet Sauvignon unveils an enticing bouquet of dark berry fruits, with prominent aromas of blackberry, blackcurrant (cassis), and a delicate hint of mint. The palate is a showcase of richness and complexity, featuring layers of succulent blackcurrant, juicy ripe plum, and elegantly integrated fine tannins. The wine's full-bodied nature and silky texture create a harmonious balance, leading to a refined and sophisticated experience.

Aging in French oak barrels has imparted additional depth and nuance, adding subtle notes of cedar and spice to the flavor profile. The wine finishes long and smooth, with lingering impressions of dark chocolate and a whisper of vanilla, making it a memorable and distinguished choice. This Cabernet Sauvignon pairs exquisitely with roasted meats, rich stews, and mature cheeses, enhancing any gourmet dining experience.